粤港澳大湾区设立以来，湖南一直积极主动对接，寻找共同致富密码。粤港澳大湾区土地珍贵，蔬菜缺口大；湖南土地肥沃，湖南人又会种菜。在搭建粤港澳大湾区“菜篮子”工程体系进程中，湖南蔬菜产业抓住机遇，供港蔬菜爆发式增长，让湖南与粤港澳大湾区越走越近。统计数据显示，2012年湖南供港蔬菜产值仅为307万元，去年已超50亿元。供港蔬菜爆发式增长，湖南是如何做到的？
2020湖南(郴州)蔬果产业博览会上，湖南多个农业项目与粤港澳大湾区达成合作意向。陈志杰 摄
在全国蔬菜优势区域生产布局中，湖南处于长江流域冬春蔬菜优势区域，冬春季节气候相对温和，适宜蔬菜栽培。湖南人也会种菜，30多种国家地理标志蔬菜产品，分布在湘北、湘西和湘南广袤多元的地理空间。湖南蔬菜产业发展快。去年，湖南蔬菜种植面积超2000万亩，产量超4000万吨。湘北，从广饶的丘陵平原，过渡到低洼的洞庭湖区，地势平坦，适合种菜。位于洞庭湖区的汉寿县，是湖南蔬菜“门面”，全县蔬菜种植面积超40万亩，年总产量超100万吨，蔬菜生产面积、专业蔬菜基地规模以及专业合作社水平均居全省第一，在蔬菜界有“北寿光、南汉寿”之称。产品远销日本、俄罗斯、阿联酋、香港等国家和地区。湘南，气候湿润，适合蔬菜生长，这里的农村，家家户户都种菜。以湘南“种菜大户”永州市为例，该市江永县生产的五香——香米、香柚、香芋、香姜、香菇，美名远播。湘西，虽地处偏远，山多、地势高，但蔬菜种植面积却与洞庭湖区、长株潭区面积相当。国家地理标志农产品龙山萝卜就生长在海拔1700多米处。湘西山多，气温也会比平原低，可以在夏季种植平原地区无法种植的反季节蔬菜，这些蔬菜往往是高端市场的抢手货。新田县骥村镇黄公塘村，村民将采收的红皮萝卜装箱外运。近年，该县积极对接粤港澳大湾区“菜篮子”工程，以“公司+基地＋农户”的模式，大力发展特色蔬菜产业，保障粤港澳大湾区的蔬菜供给，增加农民收入，助力乡村振兴。刘贵雄 黄丽艳 摄影报道
买一个来自株洲天元区的三门肉冬瓜，回家加入海鲜做一道冬瓜盅，这是很多香港人的日常生活。汁多肉厚、篮球大小的三门肉冬瓜，是备受粤港澳大湾区市民欢迎的“明星农产品”。在香港菜市场随便逛一逛，像这样来自湖南的蔬菜，随处可见。“香港人爱吃嫩菜，尤其是菜心。”江永县广发农业发展有限公司董事长李利武介绍，香港人买菜注重外形，比如菜心，要一根根码得整整齐齐，才会有消费者购买。熟悉了香港人的蔬菜消费观，湖南人犹如找到了财富密码，在肥沃的三湘大地上为粤港澳大湾区建了一个大大的“菜园子”。2020年，汉寿县全方位对接粤港澳大湾区“菜篮子”工程，成为粤港澳大湾区菜篮子生产基地，湖区新鲜蔬菜直供港澳。湘南因距离近，交通便利，已成为粤港澳大湾区在湖南境内的最大一处“菜篮子”。以永州为例，2020年，永州市启动蔬菜直供香港试点，2021年建成粤港澳大湾区“菜篮子”蔬菜生产认定基地113个，数量居全国地级市之首。新鲜采摘的蔬菜从永州装车后，无需在深圳重新装卸，可直达香港，实现朝发夕至，成为全国除广东以外唯一通过陆路为香港直供蔬菜的试点城市。湖南农副产品集中验放场（道县）被列为首批粤港澳大湾区“菜篮子”供应中心六个配送中心之一。打通对接粤港澳大湾区的“任督二脉”，永州蔬菜出口7年时间增长了30多倍，供港蔬菜约占全国供港蔬菜10%以上。每天忙碌的香港人，在拥挤的菜市场带回家的蔬菜，很可能还带着湘南山地的新鲜泥土。
来源：侃财邦
作者：奉永成
编辑：吴媚